お友達のお誘いでワインのお勉強会に
参加して来ました🍷
会場は藤沢のイタリアンレストラン
「ポルトヴィーノ」
ワイン好きとしては興味津々
ウキウキで参加しましたが
本格的なワイン通のお集まりで少々緊張気味(*_*)
ソムリエでもあるワイン会代表T氏が
セレクトしたワインを
解説付きで頂きます。
この日は「新世界」と言われる産地
(オーストラリア、南アフリカ、チリ等)
のワインを7種類。
「ワインを頂きながらのお勉強で
頭に残るのかしら？」…と心配でしたが
興味の有ることは意外と覚えているものです(^^)
乾杯は華やかなボトルデザインの
ロゼ・スパークリング
コンセプトは「百花繚乱」
モエ・エ・シャンドン社系列の造り手
オーストラリアで造られたシャンドン
シャンパーニュと同じ伝統的な製法で
造り上げられた
正統派スパークリングワインですが
お値段はリーズナブル👍
レクチャーを受けながら自分の感覚で
それぞれのワインに点数を付け、
高得点のワインが年末のワイン会で
発表とされるという趣向。
なので、12月の会はすでに満席との事(^o^;)
続いて白2種、赤3種
それぞれのワインに合わせ提供された
お料理とのマリアージュが素晴らしい♪
とても美味しく頂きました。
会も盛り上がり、この日最高のワインは
チリ産カルメネール
赤のフルボディ👍
そして最後のワインは
やはりオーストラリア2016ヴィンテージ
貴腐ワイン
自分ではなかなか選ぶ事が出来ない
美味しいワインを
解説付きで頂けるなんて素敵♪
お誘いくださったGちゃんに感謝です🍷
