L'accord~カルトナージュと過ごす優しい時間


"Only One"を手作りで♪ L'accord〈アコール〉主宰 サロン・ドゥ・カルトナージュ認定講師INON.
by laccord
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オリーブ・オリーブ

先日、オリーブオイル専門店「OLiVO」で購入したオリーブオイル2品。
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お友達のHさんお薦めギリシャクレタ島産のオイルとイタリア産ミディアムフルーティーのオーガニックオイル
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店頭で瓶詰するので香り豊かでフレッシュ!


こちらは「北鎌倉燻製工房」の燻製オリーブオイル
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それぞれお料理に合わせ楽しんでいます♪


こちらもお薦め、オリーブ専門店「オリーブマーケット」のミラノ風アンチョビグリーンオリーブ
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ほんのりバジルの香り、後を引く美味しさです(^.^)








# by laccord | 2017-08-11 20:19 | グルメ

西鎌倉「フォセッタ」

先日、人気のトラットリア「フォセッタ」へ
緑の多い西鎌倉は車で走るだけでも気分爽快!
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店内は西鎌マダムらしき方々で一杯です。
ランチは4つのコースから選べます。

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デザートのお写真撮り忘れましたが、濃厚カタラーナとっても美味しく頂きました。
お味、ボリューム共に満足♪
リーズナブルでコ・ス・パはgood!
スタッフのサービスも心地良く、また伺いたいお店です。



*おまけ*

先日届いた頂き物。
何やら高級感漂うパッケージを良く見ると…
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北海道・MELON(^o^;)
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ご馳走さまでした♪





# by laccord | 2017-08-06 20:25 | グルメ

「イイダ牧場」

毎日暑いですね~(^_^;)

自宅から車で10分程の所にある小さな牧場
フレッシュ素材で作るジェラートがとっても美味しいのです。
娘達が幼い頃から良く通っています。

この日は季節のジェラート
マンゴーとラズベリーのダブルで♪
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濃厚な低温殺菌牛乳も美味!
「ホモジナイズ」という処理をしていないので上部に生クリームが浮いてきます。
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ミルクハウスの裏手にある牛舎では牛さんがのんびり~!
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営業時間は10:00~17:00ですが完売閉店の場合もあります(・。・;





# by laccord | 2017-07-29 19:05 | グルメ

生徒さん作品

今日も暑い一日でした。
各地で花火大会のシーズン。
涼しげな浴衣姿を見かけます(^.^)

生徒さんの作品を紹介致します。

Oさん作「袱紗」
ダマスクの織りが入ったジャガードとモアレの組み合わせ。
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ポケットの曲線も丁寧に作られてとても綺麗。
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タッセルを付けグレーの濃淡で仕上げたお洒落な作品です。






# by laccord | 2017-07-21 23:42 | カルトナージュ

梅ジュース

今日も蒸し暑い一日でした。
屋内に居ても熱中症にはお気を付けを。

先日仕込んだ梅ジュース。
クエン酸で疲労回復や血液サラサラ効果もあり、この時季に最適。
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そしてシャンパンビネガーで作った梅サワー
サラサラ効果upです(^_^)v
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一昨年の梅酒も美味しく熟成されました ♪
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# by laccord | 2017-07-08 22:55 | その他