L'accord~カルトナージュと過ごす優しい時間


"Only One"を手作りで♪ L'accord〈アコール〉主宰 サロン・ドゥ・カルトナージュ認定講師INON.
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パークハイアット東京にてランチ

先日、お友達と以前から約束していたお祝いの席へ行って参りました。
西新宿のパークハイアット東京40階、日本料理「梢」。
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窓際のお席へ案内して頂きました。
良~く見ると遠く霞んで冠雪富士が見えます045.gif

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先ずは綺麗な色のスパークリングで乾杯069.gif

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先付けの御椀と笹子鯛と菜種のばら子和え

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お次に登場したのはこちら

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包みを開くと038.gif

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富士山の器に盛り付けられたお造り、焼き物、煮物、ご飯等に和のスイーツも盛り込まれ、お腹一杯でございます。


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しかしその後も場所を移動して、またまた「デザートとお茶もどうぞ」との事で、41階ピークラウンジに。

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お喋りに夢中になり、お写真を撮り忘れてしまいましたがピスタチオのムースとハーブティーを頂きました037.gif

慌ただしい日常の疲れをすっかり癒された一日でした060.gif












by laccord | 2014-02-07 23:28 | グルメ

紅ほっぺ

毎年、この時期になると通い詰める所が有ります。

自宅近くのイチゴ農家の直売所。
と~っても美味しいんです049.gif

シーズン始めに、一鉢頂きました。

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大きな実が重そうに垂れ下がっています。

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品種は紅ほっぺ
葡萄の様に糖度が高くジューシー!

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イチゴにはキシリトールが含まれていて、虫歯予防にも良いとか?
お砂糖少なめのイチゴジャムも作ります001.gif

春先には姪っ子を連れイチゴ狩りにも出かけます060.gif












by laccord | 2014-02-05 19:38 | その他