L'accord~カルトナージュと過ごす優しい時間


"Only One"を手作りで♪ L'accord〈アコール〉主宰 サロン・ドゥ・カルトナージュ認定講師INON.
by laccord
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カテゴリ:グルメ( 44 )

吉祥寺で

ハンドメイドの材料を求め、久し振りに吉祥寺へ行きました。
色々なお店を廻り花材やリボン等を一頻り見てから「葡萄屋」さんでランチを。
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高級感漂う重厚な外観ですが、ランチは意外とリーズナブル。
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石の回廊を渡り店内へ
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西洋アンティークの家具やガレのランプ等アールヌーヴォーの数々が目を惹きます 005.gif
ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ等、各階毎に分かれており、係りの方が案内して下さいます。
この日はB2Fへ
和牛ホホ肉の御膳、デザート、コーヒー付きです 049.gif
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ボリューム満点!
久し振りのお友達とのお喋りも盛り上がり、お腹一杯に ♪

帰り掛けに、気になっていたエレベーター脇に置かれていた「ポリフォン」。
「撮影しても良いですか?」と伺うと、掛けて下さいました 038.gif
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19世紀にドイツで作られた円盤式オルゴール。
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150年前の音色に癒されました ♡

再び石の回廊を渡り表に出ると人だかりが
何かと覗くとこの方が営業中 037.gif
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盛り沢山の吉祥寺、もう少し自宅が近ければ...といつも思います。








by laccord | 2014-11-02 00:05 | グルメ

コーヒー牛乳ソフトクリーム

渋谷ヒカリエ1Fにある「The Cream of the Crop Coffee」
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ピエールマルコリーニが絶賛したコーヒーを使ったソフトクリームが人気らしく、コーヒーは苦手な私ですが、食いしん坊の虫が騒ぎます037.gif
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渋谷レッスンの度、横目で見ながら何回か素通りし、漸く頂けました!
コーヒー牛乳ソフトクリーム ♪
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美味しい!
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コーヒーの香り高く大人のお味でした 038.gif







by laccord | 2014-10-08 08:30 | グルメ

美味しい頂きもの

イタリアのハーブティー
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静岡のお濃茶ラングドシャ
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クリームブリュレドーナッツ
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焼き菓子オルセー美術館バージョン
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北海道のお土産
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ごちそうさまでした ♪








by laccord | 2014-09-11 12:46 | グルメ

アマンダンブルー鎌倉

夏期限定レストラン 「アマンダンブルー」 で鎌倉ランチ ♪
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普段は結婚式場なので、見学のカップルもチラホラ ♡
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海を見渡せるガラス張りのバンケットルーム、窓際のお席でロケーションは最高 038.gif
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三ツ星レストランで修業をされたシェフが織り成す鎌倉野菜を取り入れたお料理を頂きました。
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そしてデザートはお席を変えてプール越しに海が見えるカウンターでゆったりのんびり 037.gif
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鎌倉ランチの後はお決まりのコース、スワニーへ 049.gif
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あれこれ生地を見たり、屋上ガーデンでのんびり景色を眺めたり・・・
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癒しの一日でした 043.gif







by laccord | 2014-08-17 20:08 | グルメ

青山「Monolith」で ♪

サロン・ドゥ・カルトナージュ本部サロンから程近い
フレンチレストラン「monolith
先日の講師会親睦ランチで伺いました。

しっとりと落ち着いた店内
アミューズは鴨のリエット、シュー仕立て
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とうもろこしのムース等々
(お喋りに夢中に成り過ぎて正確には覚えていません ^_^;)
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とても美味しく楽しいランチ会でした037.gif

その後場所を変え、こちらもお楽しみ ♪
課題のお披露目会

今年の課題は「ティッシュBOX」
どれも工夫が凝らされて正にお宝の山
作ってみたい作品ばかりでテンション上がりまくり 038.gif
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楽しいお仲間と充実した時を過ごし
2014サロン・ドゥ・カルトナージュ講師会は終了しました。







by laccord | 2014-08-07 22:49 | グルメ

ターブル コンヴィヴィアル

Paris発 人気のパン屋さんゴントランシェリエ
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人気のクロワッサン、洋酒の効いたモンブランが大好き 016.gif
渋谷レッスンの帰りに良く立ち寄ります。
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そして、こちらもおすすめ!
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ゴントラン地下1階に有るビストロ 「ターブルコンヴィヴィアル」
平日限定のアペロセットは
お料理2品、ワイン2杯お一人様¥2000
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どれも美味しそうなので、お友達とシェアしながら頂く事に 037.gif
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+ バスク風ブイヤベースをオーダー
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ある程度頂いた所で「リゾットにしましょうか?」との事でお願いすると・・・
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世界トップクラスのソムリエがセレクトしたワインも美味しく、ちょこっと寄り道の割りには十二分に満足 049.gif
リピート必至のお店です 060.gif







by laccord | 2014-07-10 23:31 | グルメ

アンティヴィーノ

サロン・ドゥ・カルトナージュ渋谷本部サロンから徒歩1~2分の場所にある人気のトラットリア、「アンティヴィーノ」へ 時々お仲間とランチに行きます。
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近くの会社にお勤めの方々で いつも満席なので予約は必須。

この日はパスタランチをお願いしました。
サラダorスープが選べます。(フォカッチャ付き)
私はサラダをチョイス
生ハムたっぷり、このボリューム! 043.gif
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トマトソースのパスタはアルデンテ ♪
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デザート、飲み物が付いてお値段なんと¥1545 038.gif
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以前頂いたランチ ♡
スープ、アンティパスト、パスタ、お肉料理orお魚料理、デザート&お飲み物のコースも有ります 001.gif
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お味もサービスもGoodです 049.gif







by laccord | 2014-05-15 16:31 | グルメ

美味しい頂き物

夙川ミッシェルバッハの行列の出来るクッキー
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サクサクでと~っても美味しい!
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湘南ゴールド
色はレモンに似ていますが、とっても甘くてジューシー。
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ガトーフェスタハラダのワインに合うラスク
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京都のお土産、宝泉堂の絞り豆と俵屋吉富の久寿湯
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福岡の通り門
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ごちそうさまでした060.gif








by laccord | 2014-05-05 19:20 | グルメ

「シェ・ヒャクタケ」

長~いお付き合いの NさんKさんとご一緒に「お疲れ様会」を兼ね、茅ヶ崎のフレンチレストラン 「シェ・ヒャクタケ」 で地元ランチ
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珍しいお名前のオーナーシェフ百武さんは「ラ・ロシェル」等の名店でご活躍されていた方。

お店はビルの二階、うっかりしていると通り過ぎてしまいます。
入口もシンプル
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ですが、お味は本格的
特におソースが最高に美味しいのです053.gif
お店はいつも満席。

前菜は海の幸のジュレ
宝石の様に美しい一品です 038.gif
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酸味の効いたバジルソースが爽やかで美味!
こちらのお店のスペシャリテである事、納得です 049.gif

湯気が立ち上っているアツアツのスープはグリーンピースのポタージュ
色鮮やか!
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そして私はお魚料理、甘鯛の松笠焼を
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サクサクに焼いた皮とふわふわの身の食感が絶妙~060.gif
アオサのリゾットとラタトゥイユが敷いてあり、コクのあるブイヤベース仕立てのソースで頂きます。

お友達のお肉料理も撮影させて頂きました 037.gif
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視覚、味覚共に大満足 ♪
そしてデザートはグランマニエ香るクレームブリュレ
しかもこのボリューム
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パリパリのカラメルを壊し香りを楽しみながら頂きました。

お喋りに花を咲かせ、気取らず頂ける本格フレンチ
ご馳走様でした。


そして・・・
この日はNさんのお疲れ様会のつもりが、こんな素敵なプレゼントを頂きました ♡
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kanameさんのキャンドル
ルイ16世とマリーアントワネットのレリーフが付いています。
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Nさんありがとう 001.gif
そしてお疲れ様でした。








by laccord | 2014-04-13 17:51 | グルメ

日本料理「幸庵」

お久し振りのお友達とのランチ会で、日本料理「幸庵」へ行って参りました。
神奈川唯一 ミシュラン3つ星のお店
オーナーは滋賀の日本料亭「招福楼」で修行され、こちら地元でお店を出された方
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急な予約でしたが、運良くキャンセルが有りreserve
当日は生憎の雨模様でしたが、お着物姿の女将さん(?)が店先迄お出迎え
タオルを貸して下さいました。

店内はゆったりと落ち着いた和の空間

テーブル席でしたが、お隣が気にならない様に配置されてます。
スタッフの対応も丁寧で感じが良いと予約の時から感心しておりました045.gif

先ずは食前酒から。花びらが入った桜酒。
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お料理と器の美しさ
五感で味わうお料理が続きます。
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大将の拘りを感じさせる料理に一同大満足038.gif

そして、角を曲がる迄のお見送りに恐縮しつつ帰途につきました。

季節感溢れるお料理 そしてサービス、共におもてなしの心を感じる名店049.gif
次回はディナーで伺いたいと思います060.gif








by laccord | 2014-03-29 15:58 | グルメ