L'accord~カルトナージュと過ごす優しい時間


"Only One"を手作りで♪ L'accord〈アコール〉主宰 サロン・ドゥ・カルトナージュ認定講師INON.
by laccord
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カテゴリ:グルメ( 39 )

美味しいもの ♪

オードリーのスイーツ2品
生クリームとイチゴをホワイトチョコレートでコーティング 
ロンシャンティー
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サクサク サブレにホワイトチョコレートのハローベリー
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コンパーテスのラブフルーツ
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草津 清月堂の甘納豆
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北海道のお土産
LeTAOのプレミアチョコレート
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花畑牧場のポップコーン
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セゾンファクトリー 季節のお飲み物
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シュー生地とホワイトチョコレートのハーモニー pure coco
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ファブリス・ジロット デュアリテ
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ごちそうさまでした 001.gif





by laccord | 2015-02-12 16:20 | グルメ

ハチミツと生姜で ♪

この季節におすすめ、我が家で愛用の蜂蜜と生姜ドリンクをご紹介します。

こちらは杉養蜂園のニュージーランド産「マヌカハニー」
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蜂蜜はお喉に良い事は知られていますが、中でもマヌカ蜜は抗菌力が優れており、ピロリ菌にも効果があるとか。
そのままでも、紅茶に入れて飲んでも美味です ♪


こちらは「果汁蜜」
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お湯や炭酸と割ったり、ヨーグルトやパンと一緒に
また、ドレッシングやピクルスの調味料としても使います。


そしてこちらはセゾンファクトリーの「飲む生姜の力」 066.gif
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美味しい生姜ドリンクになかなか出逢えなかったのですが、こちらはgood 049.gif
私は少量を薄めずに頂いています。
生姜が効いていますが飲み易く、直ぐに体がポカポカしてきます。

風邪が流行るこの時季、皆様どうぞお気を付け下さいませ 001.gif







by laccord | 2015-01-12 08:40 | グルメ

丹波の黒豆

おせち料理に欠かせない黒豆
我が家ではお正月以外でも冬の常備菜として食卓に。
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黒豆はアントシアニン、イソフラボン等の栄養素が沢山含まれており、血液サラサラ、美肌等様々な効果が ♪
なので新豆が出回るこの時期を毎年心待ちにしております 043.gif

私は京都篠山産丹波の黒大豆「飛切」を使用
大粒です 049.gif
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お砂糖は和三盆で上品な甘さに ♡

ル・クルーゼでゆっくりと炊き上げます。
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来年もマメに過ごせますように 001.gif





by laccord | 2014-12-30 23:39 | グルメ

美味しい頂きもの ♡

Fikaのシナモンロール
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札幌農学校 ミルククッキー
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DEMEL ココスツィーゲル
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素敵なブック型のパッケージに ♪
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オードリーのグレイシア
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代官山 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ 無花果のパウンドケーキ
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ご馳走様でした 001.gif






by laccord | 2014-12-29 23:15 | グルメ

「TENQOO」 ランチ

東京駅日本橋口直結、メトロポリタン丸ノ内「TENQOO」
ランチで伺いました。
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JR運営のサピアタワーはオフィス等が入っており、27F以上がホテルフロアーです。
東京駅ジオラマの有るロビーでお友達と待ち合わせ ♪
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窓からは東京を一望出来る眺め 038.gif
高層階からのトレインビュー
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ジャンルに拘らない和的フレンチ
この日は「TENQOOビュッフェランチ」
¥2700を頂きました。

こちらはアミューズ
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バラエティーに富んだサラダビュッフェ
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この時点でお腹は大分膨らみました。
パスタorカレー(撮り忘れです) 042.gif

デザート、コーヒー
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コスパはGood! 049.gif
なので予約は必須です。

食後もコーヒーのお代わりを数回、ゆっくりとお喋り出来ました 001.gif









by laccord | 2014-12-18 08:40 | グルメ

吉祥寺で

ハンドメイドの材料を求め、久し振りに吉祥寺へ行きました。
色々なお店を廻り花材やリボン等を一頻り見てから「葡萄屋」さんでランチを。
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高級感漂う重厚な外観ですが、ランチは意外とリーズナブル。
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石の回廊を渡り店内へ
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西洋アンティークの家具やガレのランプ等アールヌーヴォーの数々が目を惹きます 005.gif
ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ等、各階毎に分かれており、係りの方が案内して下さいます。
この日はB2Fへ
和牛ホホ肉の御膳、デザート、コーヒー付きです 049.gif
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ボリューム満点!
久し振りのお友達とのお喋りも盛り上がり、お腹一杯に ♪

帰り掛けに、気になっていたエレベーター脇に置かれていた「ポリフォン」。
「撮影しても良いですか?」と伺うと、掛けて下さいました 038.gif
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19世紀にドイツで作られた円盤式オルゴール。
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150年前の音色に癒されました ♡

再び石の回廊を渡り表に出ると人だかりが
何かと覗くとこの方が営業中 037.gif
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盛り沢山の吉祥寺、もう少し自宅が近ければ...といつも思います。








by laccord | 2014-11-02 00:05 | グルメ

コーヒー牛乳ソフトクリーム

渋谷ヒカリエ1Fにある「The Cream of the Crop Coffee」
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ピエールマルコリーニが絶賛したコーヒーを使ったソフトクリームが人気らしく、コーヒーは苦手な私ですが、食いしん坊の虫が騒ぎます037.gif
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渋谷レッスンの度、横目で見ながら何回か素通りし、漸く頂けました!
コーヒー牛乳ソフトクリーム ♪
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美味しい!
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コーヒーの香り高く大人のお味でした 038.gif







by laccord | 2014-10-08 08:30 | グルメ

美味しい頂きもの

イタリアのハーブティー
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静岡のお濃茶ラングドシャ
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クリームブリュレドーナッツ
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焼き菓子オルセー美術館バージョン
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北海道のお土産
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ごちそうさまでした ♪








by laccord | 2014-09-11 12:46 | グルメ

アマンダンブルー鎌倉

夏期限定レストラン 「アマンダンブルー」 で鎌倉ランチ ♪
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普段は結婚式場なので、見学のカップルもチラホラ ♡
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海を見渡せるガラス張りのバンケットルーム、窓際のお席でロケーションは最高 038.gif
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三ツ星レストランで修業をされたシェフが織り成す鎌倉野菜を取り入れたお料理を頂きました。
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そしてデザートはお席を変えてプール越しに海が見えるカウンターでゆったりのんびり 037.gif
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鎌倉ランチの後はお決まりのコース、スワニーへ 049.gif
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あれこれ生地を見たり、屋上ガーデンでのんびり景色を眺めたり・・・
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癒しの一日でした 043.gif







by laccord | 2014-08-17 20:08 | グルメ

青山「Monolith」で ♪

サロン・ドゥ・カルトナージュ本部サロンから程近い
フレンチレストラン「monolith
先日の講師会親睦ランチで伺いました。

しっとりと落ち着いた店内
アミューズは鴨のリエット、シュー仕立て
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とうもろこしのムース等々
(お喋りに夢中に成り過ぎて正確には覚えていません ^_^;)
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とても美味しく楽しいランチ会でした037.gif

その後場所を変え、こちらもお楽しみ ♪
課題のお披露目会

今年の課題は「ティッシュBOX」
どれも工夫が凝らされて正にお宝の山
作ってみたい作品ばかりでテンション上がりまくり 038.gif
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楽しいお仲間と充実した時を過ごし
2014サロン・ドゥ・カルトナージュ講師会は終了しました。







by laccord | 2014-08-07 22:49 | グルメ