L'accord~カルトナージュと過ごす優しい時間


"Only One"を手作りで♪ L'accord〈アコール〉主宰 サロン・ドゥ・カルトナージュ認定講師INON.
by laccord
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カテゴリ:グルメ( 38 )

鎌倉散策

フレンチレストラン「ブランデルブ北鎌倉」
先日、久し振りに伺いました。
北鎌倉駅から徒歩25分位ですが、予約時にお願いすると車で送迎して下さいます。
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緑に囲まれた閑静な住宅街に佇む邸宅レストラン
大きな窓から射し込む春の陽射しは柔らかく、お手入れされたお庭を眺めながら頂くランチは贅沢な時間です♪
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地元の新鮮な食材を使ったお料理
先ずはアミューズから
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ボリュームも十分!
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どれも美味しく頂きました♪
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帰りは鎌倉迄のんびり散策。
北鎌倉のお土産には松花堂の「あがり羊羹」は外せません(^^)v


鶴岡八幡宮、小町通り。
随分歩いたので ティーブレイク、「小町まちえぇる」へ
カントリー調の可愛いお店です。
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小町通り「鎌倉まめや」さんの角を少し入った所。
手作りケーキがとっても美味しいお気に入りのお店です♪

小町通りの混雑が嘘の様にとっても静か。
いちごムースのケーキセットをオーダー
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癒されました♡





by laccord | 2017-04-20 10:10 | グルメ

元町散策 ♪

久し振りに横浜元町ランチへ
元町中華街駅5番出口からエレベータでアメリカ山公園迄上り
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目に留まったのは公園事務所で販売で販売されている「アメリカ山公園ハチミツ」
こちらをお土産に ♪
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ランチはカーネルスコーナー2階「エリゼ光」
エレガントな設えの店内
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美しいプレイスプレートは、大倉陶園ペインティングスクールで一皿一皿手描きされたお品。
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地元野菜を使ったお料理
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シェフ自ら収穫された葉山産苺「紅ほっぺ」のパフェは幸せのお味♡
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生卵をのせて仕上げる噂のスイーツ「生プリン」をテイクアウト037.gif
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お食事の後は元町商店街へ
お店の入れ替わりが多々有りましたが、老舗は健在!
食パン発祥のお店「ウチキパン」や「近沢レース」等へ立ち寄り横浜元町を満喫しました ♪
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by laccord | 2017-03-10 10:03 | グルメ

横浜 「久右衛門邸」

竹林に囲まれた古民家レストラン「久右衛門邸」
お友達とのランチ会で伺いました。
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素朴な造りの庭園を歩き、純和風の家屋へ
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地元野菜等、旬の食材を使ったお料理
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デザートの後には玉露茶が043.gif
銘々に茶器が運ばれ、入れ方を丁寧にご教示下さいました。
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「一煎目、ニ煎目・・・お味の変化をお楽しみ下さい」との事。
ふくよかな玉露の旨味を味わい至福のひと時♪

お席の入れ替えが無いので、ゆっくりと過ごせました。






by laccord | 2017-02-16 08:45 | グルメ

春を呼ぶお取り寄せ

立春を過ぎたというのに寒い日が続きますね!

楽しみにしていたお取り寄せの品が届きました 038.gif
「オレンジスライスジャム」
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丸ごとスライスした国産ネーブルオレンジを蜂蜜で煮詰めた季節限定のお品
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トーストにのせたりヨーグルトに添えたり♡
柔らかく爽やかな香りが広がります ♪





by laccord | 2017-02-12 17:22 | グルメ

白金台「ルカンケ」

白金台にある一軒家レストラン「ルカンケ」
プラチナ通りから少し入った所
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ミシュランガイド3年連続1つ星獲得
ルカンケとはフランス語で「元気になって」という意味。
店内はカジュアルな雰囲気
日曜日とあってシロガネーゼのお姿は見えず若いカップルがほとんど。

最初に登場したのは…
石ころの上に置かれた石に見立てたパンとリエット
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お料理もサービスの方の説明も楽しくてお洒落037.gif

アミューズはフォアグラのお菓子仕立て
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ランティーユのスープ
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前菜
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メインは牛タンのプレゼ
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個性的な器も楽しい♪

デセール
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十分過ぎるボリュームでお値段はとってもリースナブル
お味は勿論文句無し!
また伺いたいお店です049.gif






by laccord | 2017-01-30 10:28 | グルメ

「ラ・ロシェル」山王店

フレンチの名店 「ラ・ロシェル」
山王店へは初めて伺いました♪
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東急キャピトタワー1階
目の前は首相官邸
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店内はカジュアルな内装
期待を裏切らないお料理が続きます。
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デザートワゴンもシッカリ頂きました037.gif
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心地好いサービス
肩肘張らずゆったりと美味しい時間を過ごせるお店です049.gif






by laccord | 2017-01-15 13:15 | グルメ

美味しいお気に入り ♡

夙川「ミッシェルバッハ」のクッキークローゼ
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予約3月待ち「幻のクッキー」と言われているお品 005.gif
サクサクホロリ
ありがたくいただきま~す♪


こちらもお気に入り
南青山「サニーヒルズ」のパイナップルケーキ
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お店はとっても個性的
隈研吾氏による設計との事
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待ってる間、パイナップルケーキとお茶のサービスでホッと一息。
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*おまけ*

美味しそうな紅玉を頂いたのでコンフィチュールに。
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皮と一緒に煮たら可愛いピンク色に成りました ♪

今年もあと2日。
お正月準備、ピッチを上げて頑張りましょ!042.gif





by laccord | 2016-12-29 20:30 | グルメ

横浜「星のなる木」

クリスマス如何お過ごしですか?
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先日お友達のGさんとプチ忘年会
横浜スカイビル28階の日本料理「星のなる木」へ
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お互いに1年間の労をねぎらい
ランチコース「百花繚乱」を

雪残る日本庭園に見立てた前菜
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視覚も楽しませてくれるお料理です。


トリュフの茶碗蒸し
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洋の素材も取り入れた繊細なお味


お造り
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メインも盛り沢山
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お店ご自慢の厳選大粒米
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デザートはとってもミルキーなヨーグルトアイス
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何種のお料理を頂いたでしょう043.gif
サービスもgood! 季節毎に伺いたいお店です。
ごちそうさまでした♪







by laccord | 2016-12-25 16:01 | グルメ

代官山ASO

今年の渋谷ヒカリエ前ツリーはディズニーコラボ
ライトupを撮影出来なかったのは残念でしたが・・・。
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代官山のリストランテ「ASO」へ行って参りました。
カフェミケランジェロを通り店内へ。
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久し振りの訪問、非日常のゆったりとした空間です。
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ホワイ天井に描かれていた物と同じ絵がプレイスプレートにも。
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五感で楽しむお料理
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ホイップされた燻製バターはとっても美味♪


泡の下にはアラビアータが隠れています。
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デザートにはオレンジのミルフィーユ
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食後に中庭を拝見
素敵な時間を過ごしました 001.gif





by laccord | 2016-12-19 20:20 | グルメ

続・関西紀行 あべのハルカス&食い倒れ編

関西ツアーは久し振り。
講師仲間のH先生に宿の手配からナビゲーション迄、すっかりお世話になりました。

初日のディナーは佳子先生とSさんもお付き合い下さり、大阪を味わうならこちらと、お薦めのねぎ屋さん「やまもと」へ。
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行列も何のその、お喋りしていたらアッという間です。
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食べて喋って時の経つのが早いこと037.gif
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帰りには佳子先生 Sさん、駅で見送って下さいました。
お疲れの処、なんとお優しい♡


宿泊は梅田のサンルート
ホテル隣の屋台風おでん屋さんを見つけ、Hさんと二人でふらり。
翌朝の顔のむくみが心配です。
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翌日は再び船場へ材料調達に。
スケジュール過密の為、うしろ髪引かれながらも早々に切り上げ地下鉄御堂筋線であべのハルカスへGo!
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日本一の高層ビル
「ハルカス300」展望台エレベーターではLEDライトによる夜の滑走路を思わせる光の演出
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50秒ほどで地上288mの60階に到着

360°見渡せる天上回廊からの眺めは絶景!
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大阪城、比叡山・・・広大な景色を一望出来ます049.gif
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遠くの景色を眺めていた時はハイテンションでしたが
どうしてもクリア出来ない事が・・・
こちらガラス張りの床です。
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288m真下が丸見え。
一歩踏み込めずギブアップ。
すごすご退散しました008.gif

関西紀行の〆は新大阪駅「新なにわ大食堂」
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和牛ステーキ丼 ♪
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そしてHさんお薦め十三味(とみあじ)の「明石玉」をお土産に、楽しかった大阪を後にしました001.gif
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by laccord | 2016-11-19 08:20 | グルメ