L'accord~カルトナージュと過ごす優しい時間


"Only One"を手作りで♪ L'accord〈アコール〉主宰 サロン・ドゥ・カルトナージュ認定講師INON.
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自由が丘ランチ

先日、カルトナージュのお仲間とのランチ会で久し振りに自由が丘へ。

自由通りから路地を少し入ったフレンチレストラン「シャポン・ファン」
熊野神社の参道に隣接しているので、閑静で雰囲気の良いお店です。

こちらのオーナーシェフはフランスの偉大なシェフに与えられる称号「ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」をお持ちの方。
どんな方でしょう…と想像していると、穏やかな表情でフロアーでのサービスをされている方がシェフと知り、お人柄の良さを感じました。

前菜から
フォアグラと無花果のテリーヌ
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下平目とマグロのポワレ
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牛タンの赤ワイン煮
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デザートは
ピスタチオのムースとメープルのアイスクリーム
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どれも丁寧に作られていてとても美味しゅうございました。


自由が丘は素敵なお店が多く、直ぐにあちこち寄り道してしまいますが、中でもお気に入りは「beautiful days」
なかなか場所が覚えられずにいましたが、自由が丘在住のTさんに確りナビゲートして頂き、次回からは1人でも大丈夫(?)です 042.gif

素敵な生地やブレードが沢山有り、目の保養になります。
そして、綺麗なお色のこちらを購入
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他用が有ったので残念ですが今回はここ迄で。

また、ゆっくり伺いたいと思います 001.gif






by laccord | 2015-11-30 18:47 | グルメ
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